Positano
Costa D´Amalfi
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Costa D´Amalfi
La Costa de Amalfi (en italiano, Costiera Amalfitana) es un tramo de costa en la provincia de Salerno, en la región italiana de Campania, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Famosa por su paisaje espectacular de pueblos colgados de acantilados, acantilados escarpados, bahías, terrazas con cítricos y una carretera panorámica que serpentea a lo largo de la costa.
GASTRONOMÍA
Positano: el fascinante balcón natural sobre el mar
La gastronomía de Positano se basa en la dieta mediterránea, destacando ingredientes locales como tomates, limones, aceite de oliva y mariscos frescos. Se puede disfrutar de platos de pasta, ensaladas con mozzarella y tomate, y mariscos fritos como calamares y langostinos. También son típicos platos como la pasta al limón y la pizza Napoletana, junto con el limoncello como bebida local.
Buon appetito
Nuestros chefs han creado una carta basada en la cocina tradicional, reinterpretada a través de su mirada, para conseguir una visión apasionante de los platos típicos de la gastronomía de la Costa D´Amalfi.